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Seit Ausbreitung der Rinderseuche BSE gelangt Pferdefleisch vermehrt in deutsche Küchen. Nun gerät der Handel mit der Delikatesse in Verruf. Um katastrophalen Import- und Haltungsbedingungen vor allem rumänischer Schlachtpferde entgegenzuwirken, erließ die EU am 23. Dezember schärfere Importbestimmungen. Bei den mehr als 25.000 jährlich aus Rumänien in die EU (überwiegend Italien) zum Schlachten expo rtierten Tieren waren bei Kontrollen viele kranke, unterernährte und verwahrloste Pferde aufgefallen. Nun sollen die Tiere einen Herkunftsnachweis bekommen, sich die Zustände in den Ställen verbessern. Die bei Importpferden oft festgestellte infektiöse Anämie soll ebenso besser bekämpft werden. SV
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