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Die Anuak sind ein Volk der Rinderhirten im Gebiet des oberen Nil mit heute rund 50 000 Angehörigen und einer ostsudanisch-nilotischen Sprache. Die meisten Anuak leben im Sudd, dem mit Schilf bewachsenen Sumpfgebiet des Nil, wo sie auf Fischfang gehen und wo sie als meisterhafte Harpunierer von Krokodilen bekannt sind. Im Norden ihres Siedlungsgebiets bieten Fische und Wildbret die Grundnahrungsmittel, da in den Sümpfen des Sudd im Sudan Ackerbau nicht möglich ist. In den Gebieten nahe der äthiopischen Grenze stehen Milchprodukte an erster Stelle. |
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