Für Sie probiert Schnelle Rezepte für Berufstätige

Welche berufstätige Frau kennt das nicht: da kommt man abgehetzt und müde nach Hause und dann möchte der liebste aller Ehemänner auch noch eine leckere Mahlzeit serviert bekommen. Nichts aus der Tüte versteht sich, keine Pizza oder so. Nein, ein Salat sollte es schon sein, am besten eine Vorspeise. Na, und dann vielleicht Nudeln? Aber nicht mit Ketchup, in bewahre! Mit Gemüse oder Fleisch? Ist nicht zu schaffen, meinen Sie? Mit ein bißchen Übung und Übersicht gelingt es dennoch, solch leckere Köstlichkeiten auf den Tisch zu bringen. Übrigens nicht nur zur Freude des Ehegesponses, auch der eigene Appetit wird schnellstens befriedigt. Annemarie Wildeisen hat mit ihrem neuen Kochbuch

20-Minuten-Küche (AT Verlag. Aarau. 120 Seiten, zahlr. Farbfotos, geb., 16,90 Euro) einen Ratgeber für die schnelle Küche zusammengestellt. Wichtig sind einmal marktfrische Zutaten, aber auch eine gute Vorratshaltung, dann gelingen die zum Teil sehr raffinierten Rezepte wie von Zauberhand. Wie wär s denn einmal mit Käse-Eiern oder gebratenem Stangensellerie mit Schinken oder mit orientalischen Karotten oder mit Fleischkäse im Teig oder mit ... man

Gerhard Wydra: Das Leben geht weiter (Aquarell)